sábado, 31 de diciembre de 2016

Técnicas de expresión verbal




La expresión verbal es la destreza lingüística relacionada con la producción del discurso oral.
Es muy importante tener en cuenta que la expresión verbal va más allá del habla, ya que en muchas ocasiones se requiere de la utilización de elementos paralingüísticos para la correcta comprensión de mensaje final. (Expresión corporal, gestualidad).
Se deben tener en cuenta los siguientes aspectos:

1.Voz: a través de la voz, se transmiten sentimientos y aptitudes, por lo tanto, es muy importante manejar un adecuado tono de esta dependiendo de cada situación. (En el caso de los recreadores debe tener un buen volumen y un tono que logre transmitir alegría y entusiasmo al público, que sea agradable especialmente para los niños).  

2. Dicción: Se debe tener un buen dominio del idioma, esto implica una correcta pronunciación de las palabras, ya que esto es indispensable para la comprensión acertada del mensaje que se está dando.

3. Estructura del mensaje: Es importante tener una idea previa de lo que se va a decir, en muchas ocasiones improvisar no es la mejor opción para transmitir un mensaje.

4. Fluidez: Utilizar las palabras correctas de forma continua, de manera que no se sienta forzado el mensaje que queremos transmitir.

5.Volumen: El volumen y tono de voz adecuados son indispensables para atraer la atención de nuestro público especifico. (tener en cuenta aspectos como: público al que nos estamos dirigiendo y lugar en el que nos encontramos).

6.Claridad: Expresarse en forma precisa, sin necesidad de extendernos ya que en ciertos momentos alargar un discurso hace que se pierda la atención y el público tiende a distraerse con mayor facilidad.

7. Coherencia: Expresarse de manera lógica y acertada de acuerdo a la situación.

8.Emotividad: expresar sentimientos acordes al tema.

Sabemos que como recreadores nos encontraremos con diferentes tipos de público y para cada situación debemos estar preparados para expresarnos de la forma más adecuada y precisa posible para atrapar a nuestro público y hacer de nuestro evento un éxito apoyándonos de nuestras capacidades verbales.


Técnicas de expresión corporal



La expresión corporal hace parte fundamental de la comunicación no verbal, es muy importante para transmitir sentimientos y emociones. En nuestro caso como recreadores debemos tener una muy buena expresión corporal, ya que si carecemos de esta no vamos tener la suficiente empatía y no lograremos mostrar de la manera adecuada el juego o actividad que queremos plantear, nosotros somos el espejo de los niños al momento de jugar si no nos expresamos con las palabras, gestualidad y movimientos adecuados los niños no lograran comprender que es lo que les estamos mostrando, por lo tanto esto generara desinterés, perdida de atención y esto llevara a la desintegración del grupo que se está dirigiendo.

1.   Contacto visual: Mantener un buen contacto visual denota respeto e interés hacia la actividad que se está realizando, es muy importante acercarnos a los niños de una forma cálida, una buena manera es mantener un buen contacto visual con ellos sin llegar al punto de intimidarlos. Permitir que la mirada se desvié por momentos ayuda a que las personas que están dirigiendo se sientan más en confianza y se haga más ameno el momento.

2.   La postura del cuerpo: La postura de nuestro cuerpo muestra lo que estamos sintiendo, con la postura podemos denotar pereza, tristeza, alegría, entusiasmo, euforia o el sentimiento que queramos transmitir. De la manera que nos movamos o nos paremos va a motivar a los niños a realizare las actividades propuestas.

3.   Gestos con las manos: con las manos hacemos cantidades de movimientos incontables, pero en ocasiones estos pueden llegar a ser incomodos o exagerados, por este motivo debemos cuidar los movimientos que hacemos con nuestras manos que aunque son absolutamente necesarios muchas veces no son coherentes con lo que estamos intentamos transmitir.


BONUS
Rompe hielos:
LA CANASTA DE FRUTAS
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El animador invita a los presentes a sentarse formado un círculo con sillas, el número de sillas debe ser una menos con respecto al número de integrantes; designa a cada uno con el nombre de la fruta. Estos nombres los repite varias veces, asignando a la misma fruta a varias personas.

Enseguida explica la forma de realizar el ejercicio: el animador empieza a relatar una historia (inventada); cada vez que se dice el nombre de una fruta, las personas que ha recibido ese nombre cambian de asiento (el que al iniciar el juego se quedó de pie intenta sentarse), pero si en el relato aparece la palabra "canasta", todos cambian de asiento. La persona que en cada cambio queda de pie se presenta. La dinámica se realiza varias veces, hasta que todos se hayan presentado.


SISTEMATIZACIÓN DEL PROCESO DE CARROS DE COMIDAS
Por Fabian y Jhon

      CARRITO DE PERROS Y HAMBURGUESAS


Se debe empacar en la caja: pan (el pan pequeño viene abierto, en caso de ser pan grande se debe llevar cuchillo), salsas (llevar salsa de reserva si el evento lo requiere), servilletas y su soporte, dos platicos de aluminio,  tres cucharas, una pinza, guantes, un trapo, spray desengrasante, jabón, esponja, ripio, una extensión como mínimo (si el evento es en un lugar abierto como finca, llevar más extensiones) y cajitas para los perros. Para las hamburguesas es similar al perro solo que cambia el pan, las cajitas donde se entrega el producto y no se lleva ripio.
Se debe llevar en la nevera: salchichas, pepinillos, cebolla y ensalada. Para las hamburguesas se lleva aros de cebolla, carne, tomate en rodajas, queso, lechuga y pepinillos.
Preparación: una vez el carrito de perros este completamente armado y limpiado, se debe de llenar con un poco de agua los recipientes donde se van a depositar los panes y las salchichas, puesto que estos se preparan a baño maría. Los insumos del perro se ubican en los recipientes pequeños (uno de las adiciones (Cebolla o Pepinillos) puede ir en un plato de aluminio). Finalmente el cliente decide con que se le prepara el perro. En las hamburguesas se utiliza la plancha (caben aproximadamente 6 carnes) y por ultimo también el cliente decide cómo preparársela. RECORDAR SER MUY AMABLE.
Higiene: cambiar de guantes cuantas veces que sea necesario, evitar toser, hablar o reírse encima de la comida. Al final del evento lavar los materiales con los implementos de aseo o de no ser posible lavarlos en la empresa. Si estamos en un lugar con manga y tenemos extensiones en ella recordar pasarles un trapo para guardarlas como se entregaron. Por último se lava la nevera

CRISPETAS


Implementos que se deben llevar al momento de hacer las Crispetas: Aceite, azúcar, granos de maíz para Crispetas,  guantes , cucharas dosificadoras, servilleta, una cuchara metalioca, trapos, jabón desengrasante, conitos para las Crispetas, pala (cuchara  para recoger las Crispetas)
Preparación: primero la maquina debe estar limpia, se conecta la máquina y se chequea que si pase energía encendiéndola, luego pasas a calentar la olla mientras vas echando el aceite , el azúcar y los granos de maíz, la olla tiene un botón giratorio para que no se quemen las Crispetas.
1: echas 3 de aceite en una cuchara dosificadora y lo viertes  en la olla.
2: 2 de azúcar en la cuchara dosificadora e igual lo viertes en la olla, esperas un poco a que el aceite y el azúcar se mezclen un poco.
3: una medida dosificadora de granos de maíz y procedemos a verterlo junto al aceite y el azúcar en la olla, esperamos varios minutos hasta que ya estén las Crispetas, después pasamos a echarlos en los conitos para que el cliente lo disfrute.
Higiene: colocarse los guantes en todo momento, mantener limpia la olla después de cada tanda de Crispetas, utilizar servilletas para ir limpiando (en caso de no tener trapo) no toser ni estornudar frente a la comida,  mantener cerrado los recipientes  del aceite, azúcar y maíz después de haberlo utilizado, remover las Crispetas que no explotaron que caen un recipiente y tratar de ser lo más aseado que se pueda.


RASPADOS


Se debe empacar en la caja: lecherita, chispitas de colores, jarabe de sabores, vasos para introducir el hielo rayado e igual que sus respectivas tapas, pitillos, cucharitas, servilletas, guantes.
Se debe llevar en la nevera: las bolsas de hielo.
Higiene: La higiene es fundamental para que el producto sea apetitoso. La máquina debe limpiarse así trabaje con hielo.





ALGODÓN DE AZÚCAR


Se necesita azúcar y palillos, se necesita guantes como cualquier máquina, trapo, spray desengrasante, jabón. Es importante quitar el excedente que queda en el plato para que el próximo algodón que haga sea exitoso.
La máquina consta de dos botones, el primero sirve para que el centro de la maquina donde se echa el azúcar se caliente y el segundo sirve para que gire, una vez se acabe el azúcar, apagar la máquina para evitar que esta se recaliente.










FUENTE DE CHOCOLATE




Preparación: Primeramente la fuente se debe armar empatando sus piezas y encender el botón que permite que la maquina caliente (de no estar caliente no se cumplirá el objetivo), la fuente de chocolate necesita un horno microondas para derretir por tandas la cobertura de chocolate, al chocolate se le agrega aceite hasta que éste empiece a tener una textura más suave y pueda subir por el interior de la fuente.
Implementos: se necesitan barquillos, servilletas. Los chuzos van con masmelo y fresas
Higiene: una vez se acabe el chocolate, se debe quitar el excedente con servilletas para que el chocolate no se pegue, por último se limpia con agua y jabón.

 Blog en Construcción- Se irá puliendo


 ¿Cómo hacer un PEZ en globoflexia?


Aquí les dejamos el aporte de Claudia Carreño. Como hacer un Pez en Globoflexia. Contenido evaluable


Técnicas de manejo de grupo
Por Karen Mejía




1-    Presentación del interlocutor  o líder y presentación de la actividad
2-    Las reglas: permiten tener claridad ante los participantes, tanto del juego como del premio, para que el líder tenga absoluto control sobre el grupo debe:

-       Conocer a su grupo y a cada uno de sus integrantes
-       Disfrute de su actividad y la convivencia con niños y niñas
-       Conserve la capacidad de diversión de la infancia
-       Tenga la capacidad de tomar decisiones rápidas pero asertivas
-       Tenga capacidad de análisis de relaciones interpersonales
-       Logre dejar su vida privada fuera del ambiente de trabajo o de la fiesta
-       Logre no pensar que cada vez que el grupo se descontrola, lo hace para molestar.
-       expresión corporal.
-       Capacitación constante
-       Postura firme pero cálida

3-    Causas para el descontrol del grupo: el aburrimiento, ansiedad, falta de planeación, líder negativo. Se debe identificar cual causa es la que está ocasionando el descontrol del grupo para poder dar control antes de que la actividad fracase.
4-    Técnicas para el control de grupo:
-       Cambiar de actividad: esto llama la atención inmediata de los niños y permite retomar el control de grupo.
-       Crear un código desde el inicio (presentación) una palapñbra a la cual el grupo responda con un movimiento u otra palabra. 
5-    Motivación: el líder debe motivar constantemente al grupo, mencionando el premio o el triunfo del grupo.
6-    El cierre: los participantes deben recibir un buen apoyo del líder en la parte final de la actividad, si la actividad tuvo un buen desarrollo, al final todos los participantes deben quedar satisfechos con la actividad.




Técnicas de persuasión y empatía de grupo
Por: Simón Londoño



Introducción

No siempre es fácil lograr persuadir a un grupo de personas de que hagan lo que deseemos y más aún cuando se trata de niños o grupos de niños de diversas edades, procedencias y gustos.
No obstante, existen técnicas de persuasión y empatía fácilmente aplicables a este tipo de situaciones y en particular a lo que ahora nos concierne, la recreación… comencemos!

Lo primero que debemos entender es que hay que identificar el público con el que trabajamos y de allí partir con las actitudes correspondientes a las circunstancias, debido a que nuestro público usualmente son niños las actitudes a tener en cuenta son:
·         Referirse a los niños por su nombre de ser posible, esto genera familiaridad y vincula emocionalmente a los niños a las actividades.

·         De no conocer su nombre referirse a ellos como, “campeón” en el caso de los niños y “campeona”, “princesa” o “amiguitos” en el caso de las niñas, evitando así expresiones como “ey niño” entre otras que suenan despectivas e impersonales.

·         Siempre hablarle a los niños más difíciles poniéndose a su nivel poniéndosenos de rodillas o en cuclillas ya que esto da confianza al niño pues deja de percibirte como una figura de opresión y te empieza a ver como una figura de autoridad comprensiva capaz de hablar con el de tú a tu.


·         Si un niño o niña no quiere participar lo peor que se puede hacer es insistir en que participe, con la frase “dale cuando quieras puedes venir a jugar otra vez” es más que suficiente el niño vera que los demás se divierten y su subconsciente lo llevara a vincularse de nuevo.

Adicionalmente les dejaremos tres técnicas de persuasión que seguro les ayudaran mucho en cada uno de los eventos que desarrollen.  

    Técnica de reciprocidad:

Está en nuestra naturaleza aun desde nuestra infancia se recíprocos con las personas  o instituciones que de alguna forma nos favorecen sin pedir nada a cambio, de allí nuestra primera herramienta para lograr lo que deseamos (control y buen manejo del grupo de trabajo).
Así pues la primera técnica consiste en siempre ser los primeros en ser los primeros en proponer, ejecutar y finalizar  de manera que el grupo sea reciproco con nuestro trabajo y respondan a él. Por ejemplo si queremos iniciar una actividad o rompe hielos o intentamos preparar  a los niños a un show lo mejor que podemos hacer es ser los primeros en hacerlo a manera de invitación provocando la reacción en el niño de “si para el que es un adulto es divertido y lo quiere hacer yo también lo voy a hacer”; de la misma manera cuando son dos o más personas quienes están involucradas en la recreación lo mejor es que quien dirige  la actividad motive a sus compañeros a ser los primeros “niños” en involucrarse con real interés en lo que se está haciendo, responder más fuerte, saltar más alto y poner más animo que todos.


Técnica de la etiqueta:

La idea es que busquemos una característica positiva de alguno de nuestros participantes, que esté en sintonía con lo que vamos a pedirle a continuación. Lo interesante es que en muchos casos ni siquiera tenemos que estar seguros de que la persona tiene esa característica, a veces es suficiente con que se trate de un atributo positivo.

Por ejemplo, podemos preguntarle si se considera un niño o niños, rápidos, inteligentes fuertes, etc. y cuando te respondan afirmativamente, pedirles que hagan la actividad que quieres hacer la cual involucra la cualidad antes mencionado.

3   Técnica de escacéz y exclusividad:


Está demostrado a nivel de la psicología de la recreación, que el deseo aumenta si se percibe algo como exclusivo o escaso de manera que si expones una actividad o un taller como algo que solo pocos niños o adultos son capaces de hacer o cuya recompensa por ser los ganadores es alta o única, esto garantiza un índice de participación mayor con más intensidad y de naturaleza vinculante, de manera que a pesar de que alguno de los participantes sea eliminado este se quedara atento al resultado sin perder el interés todo con tal de conocer la recompensa o las capacidades de sus congéneres.